Лечебные свойства хрена.

Эх, приправа жгучая-
Русский хрен!
Не придумать лучшего
Нам взамен.

Хрен.

Сведения из истории.

Происхождение хрена неясно, но считается, что он пришёл из Восточной Европы. Его использовали во многих древних культурах, и он – одно из пяти горьких растений, которые иудеи ели на праздник Пасхи. В средневековой Европе корень и листья хрена были популярны в медецине, а позже стали считаться прекрасным средством от цинги.

Описание растения.

Хрен- многолетние растение с листьями в мелкую точку. В высоту хрен достигает 45 сантиметорв.

Горький, острый, похожий на горчицу, вкус. Запах перечный, резкий.

Хрен лучше всего собирать осенью или весной. Свежий корень около месяца может храниться в морозильнике. Если вы хотите сохранить хрен до весны, то пересыпьте его песком и положите в погреб или выложите на балкон.

Лекарственные свойства.

Хрен- сильный естественный антибиотик, он стабильно стимулирует обмен веществ и является хорошим источником витамина С.

Прекрасное мягкое слабительное.

Хрен полезен при лечении простудных заболеваний, при гриппе, жаре, помогает также при лечении хронического гайморита. Он эффективен при кашле, считается, что он помогает вывести из детского организма глисты и снимает симптомы сенной лихорадки.

Если припарки из хрена приложить к груди, то бронхит будет не так сильно мучить, припарки облегчат боль в ноющих суставах и в мышцах при хроническом артрите, снимут боль рпи менуструации.

Применение в медицине.

Хрен можно использовать в медицине в разных видах.

Сырой.

Очистите и натрите корень хрена и перемешайте его с натёртым яблоком, чтобы вкус был не таким резким. Принимайте по одной чайной ложке в день, запивая небольшим количеством воды.

Чай из хрена.

Залейте одну чайную ложку натёртого или нарезанного хрена стаканом кипятка. Дайте настояться под крышкой в течение 5 минут. Выпивайте до трёх стаканов в день.

Припарка.

Натрите корень хрена в готовую овсяную кашу. Хорошо перемешайте, вывалите смесь в чистую тряпочку и приложите к больному месту. Заверните сверху полотенцем и одеялом. Оставьте по меньшей мере на полчаса, но следите, чтобы сильно не жгло. Если почувствуете сильное жжение, снимите припарку, дайте коже остыть и приложите снова. Вы должны ощутить проникающее, глубокое тепло. Припарка из хрена может использоваться в любом случае, если нужно прогреть больное место. Например, небольшая припарка ко лбу при хроническом гайморите ослабит его симптомы, а припарку побольше можно приложить к спине при радикулите .

Сироп от кашля.

Залейте 30 г воды 30 г натёртого хрена. Оставьте настояться в закрытой миске на ночь. На следующий день  смешайте с  сахаром, выложите в большую сковородку и доведите до кипения. Кипятите, пока не получите густой сироп, потом снимите с огня и охладите. Ночной настой из хрена процедите и добавьте в него ягодный сироп- на две меры настоя из хрена одну меру сиропа. Принимайте по одной ложке три раза в день.

Средство от сенной лихорадки.

Принимайте по одной чайной ложке натёртого хрена, запивая его стаканом воды один раз в день, пока не заметите улучшения. Тогда снизьте дозу до одной чайной ложки в два или три дня и принимайте до тех пор, пока болезнь не пройдёт окончательно.

Применение в кулинарии.

Свежий корень хрена- очищенный, порезанный и натёртый- можно использовать в качестве приправы, он служит прекрасной добавкой к горячим и холодным соусам.

Предупреждения.

Принимать хрен в больших количествах не рекомендуется. Хрен может ослабить функционирование щитовидной железы, а также расстроить работу почек. Если нанести непосредственно на кожу, это может вызвать сильное раздражение. Следите, чтобы сок хрена не попал в глаза. Особенно будьте внимательны, когда делаете припарку ко лбу.

Будьте всегда здоровы!