Manitta . предлагает Вам запомнить сайт «Поболтаем ...»
Вы хотите запомнить сайт «Поболтаем ...»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Люди

18201 пользователю нравится сайт pogovorim.mirtesen.ru

Теплый салат из вешенок.

развернуть

Теплый салат из вешенок

Время приготовления:30 мин

Ингредиенты:

  • лук зеленый – 1 пучок
  • чеснок – 3 зубчика
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 2 вытянутые картофелины для жарки
  • 100 г пармезана
  • 2 веточки кинзы
  • крахмал
  • сок лимонный
  • масло растительное – для фритюра
  • красный лук – 1 луковица
  • 1 ст. л. острого кетчупа
  • 200 г вешенок

Инструкция по приготовлению:

Картофель промыть и очистить, нарезать длинной тонкой соломкой, обвалять в крахмале. Излишки крахмала стряхнуть. В кастрюле с высокими бортами разогреть растительное масло для фритюра. Картофель разделить на две равные части. Обжарить каждую до готовности, при этом не разъединяя ломтики, чтобы в результате получилась подушка.Пармезан натереть на мелкой терке. Насыпать небольшой горкой на сковороду с антипригарным покрытием, запечь под грилем до образования золотисто-желтой корочки. Пармезан должен расплавиться и немного растечься, образуя круглый блинчик. Дать сыру остыть. Поддев ножом или вилкой за край, снять полученный сырный чипс со сковороды. Разломать его на крупные кусочки.Вешенки хорошо промыть под струей холодной воды, удалить корешки, как следует обсушить бумажной салфеткой – иначе из-за влаги при обжаривании не образуется корочка. Нарезать вешенки ломтиками. Красный лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и мелко нарубить. Сильно разогреть сковороду с кунжутным маслом; быстро обжарить вешенки с луком, 2–3 мин. Добавить чеснок, кетчуп и лимонный сок, посолить, приправить перцем, перемешать и снять с огня. На тарелку выложить подушку из картофеля, сверху – обжаренные грибы, украсить сырными чипсами. Немедленно подать!

Приятного аппетита !

(с)

 

 


Ключевые слова: Дом и уют
Опубликовала Manitta . , 22.01.2014 в 16:06
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Vi
Дура истеричная.
Vi Звонит подруга ночью и ревёт...
Tatka *
Витаминка !!!
Прикольно
Витаминка !!! Звонит подруга ночью и ревёт...
КАБАН Щетинский
Какие овощные бутики мы теряем...
КАБАН Щетинский СССКр. - Страна Сплошных Салонов Красоты
Александр Климчук
Anna  Lomeiko anna lomeiko
Денис Л
А хер знает. Я ваще всё новое не люблю.
Денис Л Куда сажать трансгендера
Денис Л
Да, люди уже говорили.
Денис Л Куда сажать трансгендера
Денис Л
Наверно впали в зимнюю спячку.)))
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Так уже)))
Василиса Один Куда сажать трансгендера
Денис Л
Практикуй.
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Денис Л
Как в одиночной камере? )))
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Денис Л
Ты предложила понастроить. Ещё скажи пятизвёздочных.)))
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Тебя волнует, ты и ваяй)))
Василиса Один Куда сажать трансгендера
Денис Л
Как у тебя всё просто. Валяй.)))
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Ну так понастроить!
Василиса Один Куда сажать трансгендера
Денис Л
Камер не хватит.
Денис Л Куда сажать трансгендера
Василиса Один
Витаминка !!!
Евгений Луценко
КАБАН Щетинский
ШофЁр, но не гренаЁр. Гёте, но не Фет. ЧуднО!
КАБАН Щетинский Почему СМИ боятся буквы Ё пуще черта Или чёрта?
Денис Л
Молодца, люблю смелых девок.
Денис Л Жизнь хороша, когда срёшь не спеша
Дикая Кошка - Ирбис
Александр Зиборов
Витаминка !!!
Хороший талант...для таких утырков как раз подходит
Витаминка !!! Необычный облом в сексе
Денис Л
А шут тебя знает.)))
Денис Л Люди-невидимки. Куда делись нормальные мужчины?
Дикая Кошка - Ирбис
У меня бизнес в инете, не связанный с сексом )))
Дикая Кошка - Ирбис Люди-невидимки. Куда делись нормальные мужчины?
Денис Л
А чем же ты занимаешься? Ты меня запутала.
Денис Л Люди-невидимки. Куда делись нормальные мужчины?
Дикая Кошка - Ирбис
Да я вообще этой херней не занимаюсь )))
Дикая Кошка - Ирбис Люди-невидимки. Куда делись нормальные мужчины?
Денис Л
А ты имей дело только с постоянными, проверенными.
Денис Л Люди-невидимки. Куда делись нормальные мужчины?

О сайте

  • Поговорим о том, о сем ....
    разговоры, беседы, форум, переписка, темы, обсуждения, женские секреты, мужчины и женщины, отношения, брак, дети, семья, юмор, реклама, в мире животных, красота, работа и карьера, кино, кулинария, культура и искусство, игры, дети, семья, бизнес, финансы, охота, рыбалка, медицина, здоровье, дом, дача, развлечения, фото, политика, общество, строительство, недвижимость, религия, спорт, наука, технологии, туризм